2012/4/2

霧社街上不可錯過的小吃~台灣海拔最高的肉圓

招牌上標明了二十年老店
林口霧社街在大家惋惜中熄燈了,但真實的霧社街仍在台灣的心臟處繼續寫歷史。這裡是我非常熟悉的地方。雖然過去已遠颺,但仍殘存了不少歷史的蛛絲馬跡,改天有空再聽凱西娓娓道來。今天就讓我先介紹這一家,台灣海拔最高的肉圓吧!

許多人前往廬山、清境、合歡山甚至太魯閣、花蓮都會取道霧社,常常在這裡稍作停留吃個東西充充飢再上路。在霧社街上靠警察局那一頭,郵局的對面,有一家東和小吃。這是一家很平實的店,不專為取寵遊客,已經默默開店廿幾年,深受在地工作者及原住民的喜愛。原因無他,就是美味可口加上價格實惠!



老闆娘是漢人,父親是日據時期霧社分駐所的僱員,她從小在部落長大,如同歷史上的巫金墩一樣,能說漢語、原住民語和日語。雖然沒有原住民身份,卻比一些為選舉改姓氏的假原住民代表,更貼近原住民。
店內的食物經濟實惠

有料的乾麵

這一家店最受歡迎的就是『乾麵』,所謂『乾麵』就是肉臊乾拌麵,肉臊不是一點點,而是很豪邁的淋上一堆,許多上山種茶、種菜、種水果的人,在途經霧社時,總會停下來吃個麵,再加一碗『貢丸湯』或『油豆腐湯』,就令人感到非常滿足。

台灣海拔最高的肉圓

除此之外,店內所賣的肉圓,更是部落裡的原住民路過街上時,必定上門大啖一番,或者包個幾份帶會去給家人享用。這裡是台灣海拔最高的肉圓,有許多遊客途經這裡,也會慕名前來嚐嚐。

台14線串聯着數個熱門風景區,每到假日時常常找不到停車位用餐,腦筋動得快者,也會包個肉圓在車上吃。

這裡的肉圓,是屬於彰化一帶的作法。半透明的彈性外皮,包著鮮筍和絞肉的內陷。油炸起鍋後,剪開淋上特製的甜醬,可選擇加辣或不辣,一般小孩非常喜歡那種白色醬。如果不加香菜的話要特別說明。
這個海拔最高的肉圓,比類似的北斗肉圓或員林肉圓大許多。

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