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| 老顧客熟悉的國王招牌 |
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| 搬到捷運西湖站附近的炭為觀止 |
過去開在大直頗受好評的「炭為觀止窯烤Pizza」最近搬到內湖了,以前主要為實踐學生為客源的店,現在變成白天以內湖科學園區上班族為主,而晚間原本西湖站巷內就有的逛夜間市集的人群。

維持巷弄之中的店面外觀風格沒什麼改變,座位變多了一些,但卻有些擁擠感。門口處依舊可以看到鎮店之寶的石窯。這是老闆
Jeff的父親在精密陶瓷工業製造背景,藉由家裡工廠的幫忙,
Jeff將原本運用在科技窯爐上的技術移轉到
PIZZA窯爐上,打造出世界上獨一無二的旋轉式窯爐目前已申請專利。