2014/10/9

越南咖啡壺泡法【影片】

越南咖啡下龍灣月色游船品嘗咖啡,導遊示範咖啡傳統濾壺泡法。

說到越南咖啡,論世界咖啡輸出產量,越南一直是前幾名的佼佼者,近年來不僅穩坐前幾名,2012年更首度超越巴西,躍居全球最大的咖啡出口國。

越南喝咖啡的文化起源於法國殖民前期時,由傳教士帶入後直到現在,融入成為越南人民生活的一部分。今天大街小巷到處都能看到的這種簡式的咖啡壺,就是源自過去法國沖煮咖啡的方式。